Muovittomampi arki - Johdanto

Minua kiinnostaa suuresti se miten ympärillämme olevat erilaiset jokapäiväiset asiat vaikuttaa kehoomme ja ympäristöömme. Haluan elää terveellistä elämää, mutta meihin ajautuu jatkuvasti vahingollisia aineita jotka sekoittavat luonnollista kehon toimintaa.

Kaikki on pakattu muoviin ja kaikki muovi mitä on valmistettu on edelleen olemassa. Vaatteet ovat keinotekoisia. Puhdistusaineet ovat täynnä kemikaaleja. Näistä ajautuu niin kehoomme kuin ympäristöömme myrkyllisiä aineita.

Minä en tee muutoksia asian suhteen pelastaakseni maailmaa. Minä teen tämän parantaakseni omaa ja mieheni terveyttä. Olen tehnyt pikku hiljaa muutoksia elämässäni, että pystyisin välttämään muovin käyttöä ja vähentääkseni samalla jätteen määrää valitsemalla tuotteita joita voi käyttää uudelleen ja uudelleen sekä kestävät pitkään käytössä.

Aion seuraavissa kirjoituksissa käydä läpi osa-alueittain näitä muutoksia. On paljon pieniä yksinkertaisia muutoksia joita voi tehdä vähentääkseen muovin määrää. Ohjenuorana on ollut kolme asiaa:

1. Ota pieni askel kerrallaan

Kun katsoo tarkemmin kotia ja tajuaa miten paljon yleisesti ottaen ympäristössämme on muovia, se voi olla melko ahdistava ajatus ja ylivoimainen tunne alkaa muuttamaan oikeastaan elämäntapa mihin on tottunut. Tämä muutos ei tapahdu yhdessä yössä, etkä voi päästä muovista kokonaan eroon.

2. Vaihda muoviset tuotteet lasiin, teräkseen/metalliin tai puuhun (esim bambuun)

Älä heitä kaikkea muovista heti pois vaan käytä loppuun ja vaihda sitä mukaan kestävämpään vaihtoehtoon. Yllä mainitut materiaalit yleisesti ottaen kestää käytössä kauan ja ovat parhaiten kierrätettävissä. Niistä ei myöskään irtoa mitään ruokiin ja esimerkiksi lasia voi käyttää niin mikrossa kuin uunissa. Löysin tänään netissä metallisen eväsrasian jota voi käyttää jopa retkikeittimellä.

 3. Tuotteiden itse tekeminen on helpompaa kuin mitä sen ajattelee olevan

Minulle ei ole koskaan ollut ongelma tehdä itse omin kätösin tuotteita. Miksi muuten tämä olisi Vipun käsityöpuoti? Mutta tässä aiheessa voi törmätä väitteisiin "ei minulla ole aikaa" tai "niihin tarvitsee erikoisaineita ja se on kallista". Ei ole. Otetaan esimerkiksi diy yleispuhdistusaine. Vettä, etikkaa ja eteeristäöljyä. Valmistusaika yksi minuutti. Tulee halvemmaksi kuin kaikki ne aineet joita hommaat erikseen jokaiselle pinnalle ja huoneelle, jotka ovat lisäksi täynnä terveydelle vaarallisia aineita. Netistä löytää helposti myös esim diy kosmetiikkaa varten tuotteita.

Tästä tuli pitkä kirjoitus, mutta nämä piti selittää jottei niihin tarvitse käyttää tulevissa kirjoituksissa sen enempää aikaa. Tulen käymään läpi mitä kuljetan jatkuvasti mukanani laukussa, mitä vaihdoksia olen tehnyt keittiössä, siivouskomerossa ja kylpyhuoneessa. Jatketaan näistä seuraavissa kirjoituksissa.

- Vipu kuittaa!

Asiaa chilin kasvatuksesta

Viimeksi kirjoitin (31.5.) chilin ensimmäisestä kukasta ja sen nyppimisestä pois jotta kasvu pysyisi varressa eikä menisi kukan kasvattamiseen ja sadon tuottamiseen. Siitä on nyt kaksi viikkoa ja olen hyvin innoissani pikku chili kasvatuksistani, koska kasvureaktio on ollut sitä mitä haettiin.

Maanantai 11.6.

Torstai 14.6.

Kuvissa näkyy miten varret ovat haaroittuneet hyvin sekä miten olen karsinut isoja lehtiä tarkoituksena kohdistaa kasvua oksiin. Olen leikellyt niitä pikku hiljaa pois. En ole uskaltanut leikata kaikkia kerralla, koska minulla ei ole chilin kasvatuksesta aikaisempaa kokemusta. En halua tapattaa kasvejani sen takia etten ollut tarpeeksi varovainen. Olen jättänyt pari lehteä varoin vuoksi. Haluan kasvattaa chileistäni puumaisia, toisesta pienempi ja toinen korkeampi, jotta molemmat mahtuvat kasvamaan. Olen siinä onnistunut kyllä mielestäni.

Varsista näkee lehtien leikkuukohtia

Pidempi varsi on 34 cm korkea, siinä on 8 oksaa jotka sisältää ainakin 11 kukkaa. Pienempi on 18 cm korkea, omistaa 4 oksaa ja ainakin 4 nuppua on kasvamassa. Sanon "ainakin" koska nuput ovat niin pieniä ja sumpussa, ettei voi varmuudella sanoa kaikista onko yhdessä kohdassa useampi nuppu tuloillaan. Nyt jään jännittämään kukkivatko nuput ja onko kasvissa tarpeeksi voimaa kasvattaa satoa.

Tästä on hyvä jatkaa kesää!

- Vipu kuittaa!

Vihreää loistoa ja chilin kukkia

Toukokuu on tullut päätökseensä ja kasvit ovat nauttineet suuresti lämmöstä ja auringosta parvekkeella. Pitkästä aikaa laitan hieman kasvikuulumisia ja kuvia miten hyvin ne voivat!

Minttu on lähtenyt kasvuun yhtä innokkaasti kuin viime vuonna

Viiniköynnös alkaa vihertää jo ihan kunnolla

Basilikaa riittää!

Paprikat istutin eilen omaan lopulliseen ruukkuunsa

Chilit

Molemmissa chileissä alkoi pukkaamaan kukan nuppuja. Löysin kahdenlaista lähestymistapaa asiaan ja koitan niitä molempia. Molemmissa ohjeissa ideana on estää ensimmäisten kukkien kehitys, jotta kasvuvoima menisi edelleen runkoon eikä kukkiin kasvin ollessa liian hento sadolle.

Yksi ohje oli latvoa chili sen ollessa noin 15 cm korkuinen. Tein sen jonkin verran jälkikäteen muutama päivä sitten, mutta hyvin näyttää tuottavan uusia oksia. Kasvi ei siitä ainakaan nöpsähtänyt vaan kanavoi kasvun oikeisiin paikkoihin.

Toinen ohje oli nyppiä ensimmäiset kukat pois jottei kasvuvoima menisi kukkiin varren sijaan. En aio latvoa tätä vartta, mutta luulen että nyppiminen teki sen tavallaan. Latvassa oli tulossa kolme nuppua. Kun kaikissa oli pari milliä vartta, nuput sai hyvin nypittyä kynsin pois. Nypin kukat pois tänään aamulla, joten nyt jää nähtäväksi miten pikkuinen chilini alkaa reagoimaan.

Puutarha kukoistaa ja toivottavasti lämpöä riittäisi koko kesäksi! Palaamme taas astialle myöhemmin!

- Vipu kuittaa!

Basilika kukkii

Olin viikonloppuna reissussa ja kotiin palattuani iloitsin nähdessäni kasvien kasvaneen. Huomasin kylläkin basilikan kohdalla, että nyt on jotain omituista tapahtumassa.

Kahdessa oksassa oli hassut kärjet. Ensin ajattelin, että tulossa olisi runsas lehtisumppu. Mutta kun katsoo normaalia lehtinuppuja, huomaa selvän eron. Mietin voisiko minun basilikat oikeasti ruveta kukkia vääntämään? Netin ihmeellinen maailma vahvisti epäilyni.

Aloin selvittämään vaikuttaako kukkiminen basilikan makuun tai käyttöön. Viime vuonna yllätyin, kun minttupuska alkoi kukkia kasvattamaan ja silloin selvisi, että kukkien tultua minttu menettäisi makuaan. Löysin basilikasta ohjeita joissa kehotettiin poistamaan kukat jottei lehtien maku muuttuisi kitkeräksi ja kasvuvoimat keskittyisivät lehtiin eikä kukkasiin.

Basilika ohjeistettiin leikkaamaan 3-4:n lehtikerroksen alta, jotta varsi ei ryhtyisi kasvattamaan vain uusia kukkia tilalle. Näin saa nauttia runsaasta lehtisadosta. Basilikan kukkia voi kyllä käyttää ruoanlaitossa esim. salaatissa tai koristeena.

Tuli taas opittua uutta kasveja kasvatellessa! On taas askeleen viisaampi tuöevaisuudessa.

- Vipu kuittaa!

Chiliä ja lämpöö

Aivan kuten valot napsautetaan katkaisimesta päälle, lämpimät kelit viimein napsautettiin Suomeen ja se toi myös vihreyttä mukanaan. Lämpötila ulkona on päivällä +20°C kieppeillä ja aurinko lämmittää todella nopeasti. Miten ihanaa on päästä parvekkeelle viimein... 

Myös taimet alkavat pikku hiljaa totutella "suureen maailmaan" parvekkeella. Toissa päivänä siirsin ensimmäiset taimet ruukkuun.

6 viikkoiset chilin taimet

Kun istutan kasveja umpiruukkuihin, teen kaikkien pohjalle salaojituksen ruukkusoralla. Laitan yleensä soraa noin 3-4cm. Lopullisiin ruukkuihin istuttaessa käytän kestomultaa. Yllätyin miten pienet juuret chilin taimilla oli vaikka ne ovat 6 viikkoa kasvaneet. Saa nähdä miten ne lähtevät kasvamaan kesän aikana. Taimet selviytyivät siirrosta erinomaisesti!

Siirsin jäätelörasiassa olleet ylimääräiset chilit kasvamaan maitopurkkeihin (takana olevat). Paprikat (kaksi etummaista) ovat lähteneet vankempaan kasvuun. Tarkoitus on istuttaa ne kesäkuun alussa ruukkuun.

Ulkoilutan taimia parvekkeella päivisin. Yöksi en ole uskaltanut vielä jättää heti siirtojen jälkeen, mutta loppu viikosta yritän pari yötä kokeilla. Aamuisin mittari on näyttänyt parvekkeen lämpötilaksi +17°C (lasitettu parveke pitää kyllä hyvin lämpöä, öisin ulko lämpötila on kuitenkin ollut noin +5°C) ja ilmat ovat lämpenemässä. Luin netin ihmeellisestä maailmasta, että kunhan lämpötila pysyy +15°C yläpuolella, chilin ja paprikan kasvun pitäisi säilyä hyvänä.

Nyt nautitaan auringosta ja lämmöstä!

- Vipu kuittaa! 

Teetä ja sympatiaa

Rakastan teetä... niiden suloiset lohdulliset maut sopivat hetkeen kuin hetkeen. Se voi piristää ja rauhoittaa olotilaa. Teehetki on se milloin rauhoitun ja saan virkistystä. Kaapistamme löytyy mukava valikoima niin irto- kuin pussiteetä. Himoitsen kaupassa uusia makuja, mutta entisetkin pitää saada juotua ennen kuin kaapissa on tilaa ostaa lisää.

Yksinkertaistaakseni tehtävää hyödynsin rakkauttani lasipurnukoihin. Siirsin irtotee varastojani pusseista purkkeihin joista niiden käyttö on helpompaa. Kirjoitin purkkien sivulle lasille soveltuvalla liitutaulutussilla mitä teetä kussakin on.

Ainakin minun päässäni irtoteen käyttö vaatii ekstra ponnistelua jos haluaa yhden kupillisen. Teelusikalla kurkotellen pussin pohjalta teenlehtiä joista puolet tippuu matkalla, sotku teepalloon laittaessa ja mukissa siitä pääsee aina palasia läpi. Teesuodatinpussit helpotti vähän asiaa. Mutta löysin kirpparilta ratkaisun lisätäkseni irtoteen kulutusta ja tehden siitä myös antoisaa!

Löysin halvalla lasisen take away-teemukin jossa oli sihti mukana! Maksoin tästä 1,50€. Netistä etsiessäni törmäsin tämän hinnan olevan noin 25€! Ensimmäisen käyttökerran jälkeen olin rakastunut. Kokonaisuus on erittäin toimiva.

Tietysti olen sihtiä käyttänyt haudutuspannussa, mutta en halunnut teetä kannullisen edestä joka kerta irtoteestä tehdessä. Käytin suodatinpusseja, mutta halusin päästä kertakäyttöisestä eroon. Erilaisia sihtejä on olemassa ja varmasti olisin löytänyt jonkin samankaltaisen mukissa käytettäväksi. Ratkaisuna olisi käynyt myös esimerkiksi pienen pieni siivilä.

Take away-mukin kansi on tehty silikonista. Toimii oikein hyvin. Helppo juoda ja ei vuoda sivuilta yhtään. Yleisesti ottaen en normaalisti välitä noista kansista, mutta silikoninen toimii yllättävän hyvin jopa minulle.
Nykyään koko ajan on paljon enemmän myynnissä tämän kaltaisia ja vaihtoehtoja löytyy. Joissakin kahviloissa voi saada jopa alennusta siitä jos on oma take away-muki mukana. En itse harrasta lähes koskaan take away-kulttuuria, mutta kyllä oma muki on aika hauska ja helppo ottaa mukaan.

Nyt vain juomaan purkit tyhjiksi niin pääsee ostamaan lisää!

- Vipu kuittaa

Kasvatuspäivä nro 24

Elämän ihme on vain niin hienoa katsottavaa. Joka päivä hymyilyttää, kun katselen pikkuisten taimien kasvua. Ne kasvaa melko hitaasti, mutta varmasti. Välillä toivoo, että voisi kelata aikaa eteenpäin kun odottaessa tahtoo kärsivällisyys joutua aika ajoin koetukselle.

Tässä ovat nyt taimet 24. päivää myöhemmin siementen kylvämisestä. 

Chili

Paprikat ovat takana, chilit keskellä ja ruusukaalit edessä

Chilit kasvaa tällä hetkellä kaikista tasaisinta tahtia. Niiden lehtien tasapaino pysyy kasvaessa toisin kuin paprikoissa. Kuvastakin näkee miten paprikan lehdissä toinen puoli kasvaa innoissaan ja toinen ottaa rauhassa aikansa.

Ruusukaali. Pussin mukaan esikasvatusaika on 30-40 vuorokautta ja kasvuaika 100-130 vuorokautta istutuksen jälkeen. Ruusukaalit lähtivät itämään valtavaa vauhtia mikä yllätti pitkien kasvuaikojen takia. Mutta siihen se vauhti sitten hidastuikin. Tähän mennessä on hädintuskin ensimmäiset pienet "kunnon" lehdet kasvaneet. Mielenkiintoista nähdä miten nämä vellokset kasvavat kesän aikana.

Yllätyksenä tulee tähän kirjoitukseen lisänä viime vuoden heinäkuussa ostettu orkidea. Parin kuukauden jälkeen hän päätti kukkakautensa (en yllättynyt, ruokakaupasta ostettu) ja on voinut sen jälkeen erittäin hyvin. Orkidea on kasvattanut vähän juuriaan sekä kaksi uutta lehteä ja nyt pukkaa kolmatta lehteä!

Lopuksi parvekkkeelle tuli eilen ensimmäiset vihreät. Oli niin houkuttelevat yksilöt etten voinut vastustaa kiusausta! Yöksi nostan basilikat sisälle, kunnes tulee lämpöisemmät yöt. Ystävälläni oli omat basilikat järkyttyneet parvekkeen kylmässä yössä niin että totesin aloittavani varovaisesti näin viileillä keleillä. Toivottavasti säilyvät hengissä kesään! 

- Vipu kuittaa

Banana pancakes

Kokeilin eilen toisen kerran tehdä banaani pannukakkuja ja ne onnistui oikein hyvin (ainakin paremmin kuin ensimmäisellä kerralla). Näissäkin harjoitus tekee mestarin! Ohje on joustava, joten kannattaa kokeilla ainesten eri määriä ja löytää se sopiva keskitie itselle.

Resepti on kasviperäinen joten tämä käy kaikille herkkusuille. Paistoin omat kyllä voissa, mutta kokeilin paistaa myös kookosöljyssä mikä toimi oikein hyvin!

Resepti löytyy Herkut-osiosta! Pannukakkuihin ei tule muuta kuin banaania ja kaurahiutaleita, halutessasi voit lisätä myös hunajaa jos haluaa lätyistä oikein makeita. Tämän yksinkertaisemmaksi ei voi mennä.

Ohjeesta tulee noin 8 lättyä (puolet syötiin jo ennen kuin kerkesin ottaa pinosta kuvan). Itse söin banaaniherkut hunajan, mustikoiden, mantelilastujen ja kookoshiutaleiden kera. Oli TODELLA hyvää! Suosittelen kokeilemaan!

- Vipu kuittaa!

Pieni keittiöremontti

Mieheni remontoi meidän asuntoa kun hän tähän muutti vähän yli 6 vuotta sitten. Hän uusi lattiat ja maalautti seinät samantien. Ennalleen jäi pääosin keittiö ja kylpyhuone/sauna. 

Minun oli ilo muuttaa tänne melkein pari vuotta sitten. Minua häiritsi kuitenkin keittiön ulkonäkö verrattuna muuten uusittuun asunnon yleisnäköön. Mieheni näki taloyhtiön toisessa huoneistossa tehdyn keittiön jossa ovet oli remontoitu. Siitä innostuneena aloin työstämään meidän keittiön ulkonäköä viime kesänä pintaremontin keinoin.

(pahoittelen kuvan huonoa laatua)

Oikeassa reunassa näkyy millaiset keittiön kaapit oli ennen. Valkoiset kaapit joissa oli vaalean ruskeat reunukset ja kahvat. Keittiö oli selvästi vanhahtavan näköinen. En pitänyt vaalean puun väristä enkä myöskään hirveistä puuvetimistä. Asialle piti tulla muutos.

Etsin sopivan maalin K-raudan sivuilta, tosin kävin ostamassa sitä pienemmän purkin Prismasta. Kahvat ostettiin K-raudan verkkokaupasta. Maalasin reunat harmaalla ja vaihdoimme kahvat metallisiin. Ero oli iso, ilmeestä tuli heti siistimpi ja modernimpi.

Pidimme todella paljon lopputuloksesta! Mutta vielä oli yksi pieni muutos joka haluttiin toteuttaa...

Liimasimme puisille työtasoille DC-fix sisustuskontaktimuovilla marmorikuvioiset pinnat. Se siisti ulkonäköä entistä enemmän ja tulee vähän luksus-fiilistä keittiöön. Muovipinta on todella helppo siivouksessa ja parin kuukauden käytön jälkeen todettu toimivan muutenkin hyvin. DC-fix ei ole perus kontaktimuovia millä päällystetään koulukirjoja vaan sen tarkoitus on kestää kovempaa käyttöä. Materiaali itsessään on jämäkkää. En muutenkaan pistä pelkälle normi keittiötasolle kuumia pannuja tms joten käytössä ei ole tarvinut huomioida tai varoa pintaa mitenkään erityisemmin. Olemme olleet erittäin tyytyväisiä!

Aluksi oli vähän hassua olla eri näköisessä keittiössä kuin mihin oli jo tottunut. Hauskana lisänä on se fiilis kun olet saanut itse jotain aikaiseksi ja voit nauttia oman kätten työstä. Ja pieni pintaremontti tuli paljon halvemmaksi kuin koko keittiön vaihtaminen. Koko homman teki alle 200 eurolla!

Sellainen projekti. Kohta alkaakin jo kesä lähestymään ja pääsee laittamaan parveketta kuntoon! Palataan taas astialle myöhemmin! 

- Vipu kuittaa

Sormet multaan

Jälleen on se aika vuodesta, kun aletaan herättämään luontoa henkiin. Monet ovat kerenneet aloittaa viherpeukaloinnin jo aikaa sitten, mutta nyt olen viimein minäkin päässyt tunkemaan sormeni multaan!

Viime kesä oli oikeasti huono. Satoi vettä, aurinko näyttäytyi aivan liian vähän ja oli viileää. Kesä meni kesää odotellessa. Erilaiset kasvatus yritykset parvekkeella menestyivät huonosti. Nyt toivon hieman parempaa kesää ja myös olen valinnut uusia kasveja sekä menetelmiä joita en ole aikaisemmin kokeillut.

Halusin kokeilla kierrättämisen merkeissä kananmunakennoissa kasvattamista. Istuttaessa ruukkuihin taimet voi vain asettaa kennoalustassaan multaan ja se maatuu prosessin edetessä. Se jää nähtäväksi toimiiko toivotunlaisesti. Olisi ainakin halpa tapa saada kasvatusalustoja. Samaan tyyliinhän monet kasvatusalustat toimivat. 

Käytin suojaamiseen pakastuspusseja. Kennojen keskiosat ovat täydellisiä pitämään suojusta koholla ja näin muotoutuu pieni kasvihuone. Pakastuspussi on kestävämpi vaihtoehto kuin kelmu ja tässä tilanteessa käytännöllisempi. Kenno on niin pieni että se sujahtaa täydellisesti pussiin sisälle.

Kylvin multaan chiliä (chili cayenne, long slim), paprikaa (yolo wonder, punainen) ja ruusukaalia (groninger). Olen kerran vuosia sitten kylvänyt tuoreesta paprikasta löytyvistä siemenistä pieniä taimia jotka eivät kerenneet kasvaa 15 cm korkeammiksi. Sitä kautta nämä ovat kaikki uusia tuttavuuksia kasvatusmerkeissä. Mielenkiinnolla taas jään odottamaan saisiko sitä kesällä satoa oma kasvattamista taimista!

Tästä se kevät alkaa vaikka lunta ja pakkasta onkin vielä!

- Vipu kuittaa!