Pitsikuvioita ja villasukkia

Kesä on kääntänyt seuraavan sivun ja vuodenaika vaihtuu syksyyn. Näin kasvit vaihtuvat käsitöihin. Se tarkoittaa lankojen ja puikkojen ottamista esiin. Ensimmäisenä ajattelin tehdä villasukat.

Kävin läpi ensimmäistä lankapussia, jossa on seiskaveikkoja ja hieman ohuempia lankoja. Tyyliltään ajattelin pitsikuviota. En ole vähään aikaan neulonut pitsikuviota niin päätin aloittaa kevyesti.

Pitsiin sopii luonnonvalkoinen. Se tuo keveyttä ja suloisuutta. Pariksi otin metsänvihreän jota jäi yli viime syksynä tekemistäni mieheni villasukista. Nähtäväksi jää miten pitkät sukista tulee. Teen sukista hieman tiukemmat kuin normaalisti, koska yleensä ne alkuvenymisessä eivät tahdo pysyä ryhdissään. Niinpä teen nyt hieman venymisvaraa.

Kuva otettu pinterestistä

Näissä sukissa teen kuvion vain eteen. Kuvio on aika yksinkertainen. Katsotaan miltä sukat loppujen lopuksi näyttää... Palailen lankojen kanssa astialle myöhemmin! 

- Vipu kuittaa! 

Welcome to our balcony

Asumme kerrostalossa ja meillä on ihanan iso parveke. Viime kesänä oli taloissa perusteellinen parvekeremontti, jonka johdosta meillä on parveke viimeisen päälle kunnossa. Ja kun pinta-alaa löytyy, se on tällaiselle sisustusintoilijalle mitä parhain kohde toteuttaa haaveitaan.

Pari viikkoa sitten talomme kattoon alettiin laittaa uutta pinnoitetta. Viime kesän remontista kattolautojen väliin oli jäänyt hiekkapuhalluksesta hiekkaa ja nyt kun työmiehet tärisyttelivät kattoa, tuo hiekka tietty pöllysi parvekkeelle. Kaikki yltäpäältä hiekassa... Niinpä kun työt loppuivat kuurasin parvekkeen ja pesin kaikki hiekkaiset tekstiilit sekä pinnat. Nyt on taas raikasta ja illat alkavat mukavasti hämärtyä, joten päästään nautiskelemaan tunnelmavalaistuksesta.

Vihertävä parvekkeemme

Pidän parvekkeestamme hyvin paljon. Olen yrittänyt pitää yllä tietynlaista tyyliä. Valkoisia ruukkuja, mustavalkoisia tekstiilejä, luonnonvärejä. Yksinkertaisuus ennen kaikkea.

Rakastan lyhtyjä ja kynttilöitä. Ne tuovat tunnelmaa ja lyhdyt ovat kuitenkin halutessa monikäyttöisiä, niihin voit rakentaa sisälle ihan millaisen maailman vain haluat. Kasveja, valoketjuja... Mitä vain keksit.

Kasvit ovat suuressa osassa meidän parvekkeellamme. Ne tuovat raikkautta, väriä ja iloa. Ja koska puutarhat ja kasvattaminen on lähellä sydäntäni, kasvit kuuluvat automaattisesti kuvioon mukaan.

Pitäähän parvekkeella vähintään sivupöytä olla. Minä tuunasin viime syksynä tuon noin 20 vuotta vanhan pienen pöydän, kun sain sen vanhemmiltani (katso tarina tästä) ja hyvin on palvellut. Keskitaso on loistava huopien säilytykseen. Jälleen tietty lyhty ja minttua kasvamassa.

Illalla on kiva istuskella pehmoisella rahilla ja nauttia tunnelmasta. Tuo oli nojatuolimallisena aikaisemmin, mutta piti saada niin miehelle kuin itselle jotain missä istua, päätin laittaa alle hieman tukea ja laskin selkänojan vaakatasoon. Näin sain aikaan sohvan. Avokadoa on mukava seurailla vieressä.

Illassa on tunnelmaa. Vähän kynttilöitä palamaan lyhtyihin ja paperipallovaloketjut loistamaan. Ensimmäisessä kuvassa myös näkyy jalkalamppu pöydän takana josta saa säädeltyä tarvittaessa tunnelmavalaistusta hieman lisää. Meinasin eilen illalla nukahtaa parvekkeelle, kun tuli niin rauhallinen olo. Ja siihen rauhalliseen oloon minä pyrinkin.

- Vipu kuittaa

Key Lime Pie italialaisella marengilla

Katselin eilen Australian Masterchef:ia ja, niin kuin aina, se inspiroi minua jälleen hieman kokkailemaan. Haasteessa oli sitruunan käyttö ja aloin miettimään jääkaapissa olevia limejä. Ensimmäisenä netistä tuli vastaan Key Lime Pie. Minun on pitänyt kokeilla sitä jo pitkään. Niinpä marssin kauppaan ja ostin uupuvat tarvikkeet.

Kotiin päästyäni aloin piirakkaa tekemään ja voi että olisin halunnut syödä sitä jo illalla, mutta onneksi se oli yön yli jääkaapissa. Päätin käyttää ohjeesta ylijääneet kananmunan valkuaiset ja aamulla tempaisin marengin. Ja kyllä tuli hyvää...

Käy katsomassa herkuista ohje, kokeile ja anna makujen valloittaa!

- Vipu kuittaa!

My Photography Challenge

Netin ihmeellinen maailma inspiroi minua jälleen kerran. Kaikki on pullollaan erilaisia kuukauden haasteita ja tavotteita, mutta nyt törmäsin sellaisiin joissa keskityttiin valokuvaamiseen. Oli listattu erilaisia kuvaustekniikoita sekä aiheita. Niinpä päätin soveltaa ne omaan tekemiseen...

Otin varastoistani paksun luonnosvihkon. Etsin helpon fonttityylin jolla voin kirjoittaa käsin ja tein ensimmäisen sivun. Sen jälkeen latasin muutaman kuukausi/vuosihaasteen ja kirjoitin niistä oman listan. Lisäilin myös omia ideoita. Nyt kohtia on hirveän paljon, mutta onneksi vihko on paksu.

Ideana on ottaa kuvia aiheisiin liittyen, tulostaa/teettää niistä paperikuvat ja kiinnittää aiheisiin kuuluville paikoille. Näin saa hauskan kuvakirjan omista lemppari kuvista ja asioista sekä ideoita kuvaamiseen. Aiheita voi kuvata joko järjestyksessä tai sikinsokin.

Teen jossakin välissä selkeän listan vielä kaikista aiheista ja laitan sen instagramiin, niin voi poimia sieltä ideoita jos haluaa tarttua samanlaiseen projektiin!

- Vipu kuittaa!

Kanervan kukkia

Olin saaressa viikonloppuna ja se oli täynnä kukkivia kanervia. Mietiskelin voisiko kanervaa hyödyntää jotenkin, mutta se jäi ajatustasolle. Lähtiessämme pois mieheni toi kukkakimpun jossa oli luonnonkukkia ja kanervan varpuja. Päätin ottaa netin ihmeellisen maailman esille ja katsoa tietoa kanervasta.

Ainakin kukkia voi hyödyntää yrttiteenä. Kun tee mainitaan, ei paljoakaan enempää tarvitse minun kiinnostuksen herättämiseen. Ohjeistusta kukkien käyttöön oli paljonkin ja hyötyjä pitkät listat. Niinpä ajattelin jos kokeilisi kuivattaa ja käyttää teen seassa.

Päätin aloittaa kimpussa olevista, hieman näkisi millainen määrä tulisi muutamasta varvusta. Aluksi pelkäsin hajottavani kukat, kun niitä aloin yksitellen napsimaan. Niitä saikin repiä varsista suht reippaasti, kestivät kovempiakin otteita vaikka heiveröisiltä ja pieniltä ne vaikuttavatkin.

Kun sain nypittyä ja siistittyä kaikki, piti miettiä kuivattamis puoli. Otin kaapista yhden kupin haudutuspusseja kaksi kappaletta ja avasin sivut saksilla. Levitin pussit vierekkäin ilmavalle tasolle ja laitoin kukat niiden päälle. Sijoitin ne samaiseen jääkaapin yläpuolella olevaan kaappiin missä on myös mintut kuivamassa. Menen luultavasti lähipäivinä keräämään metikköön lisää, nyt kun kukat ovat parhaimmillaan.
Palailen asiaan taas myöhemmin, kun asiat etenee!

- Vipu kuittaa!

Uunitomaatit ja pannuvihanneksia

Tänään tuli kokeiltua ihan kokeilemisen arvoinen resepti-idea. Tein pesto-parmesaani uunitomaatteja, pannulla paistettuja perunoita ja ruusukaalia sekä tsatsiki-kermaviiliä ja kuskusta.

Yum yum

Oli muutens helppoa ja hyvää! Käy katsomassa uunitomaattien ja pannuvihannesten ohjeet resepteistä ja kokeile!

- Vipu kuittaa!

English Rose Tee

Sain viime vuonna rakkaalta ystävältäni tuliaisia Englannista. Juttelimme jo ennen hänen reissuaan, että tuothan minulle teetä. Ja niin hän toi kahta eri teetä. Tänään tunnelmoin ruusuisessa teehetkessä...

Eli siis teen nimi on English Rose. Sisältää mustaa teetä, ruusun nuppuja sekä terälehtiä ja ruusun aromia. Huumaava makuelämys ja tuoksu on valloittava. Vaatii sopivan mielentilan. Jo paketti itsessään tuo ilahduttavan mielen (katsokaa tuota kiinnitystä!) ja tekee pelkästä teen valmistamisesta ihanan hetken. Paketin takana on myös muutakin.

Teelajien haudutusohjeistus

Tämä taulukko. Kaikki teen juojat tarvitsevat tämän taulukon. Ja siksi jaan sen nyt tänne. Taulukossa määritellään jokaisen teelajin hauduttamisaika, määrä suhteessa 2 dl vettä, veden suositeltava lämpötila sekä ehdotus käyttää vain mustassa teessä maitoa. Lämpötila suosituksesta kylläkin kuulemani mukaan vihreän teen ihanteellinen lämpötila on muistaakseni 60 asteen tienoilla. Mutta suuntaa antava taulukko. Olin haltioissani tästä!

Itse käytän nykyään hauduttaessa seuraavanlaisia vaiheita:
1. Keitän veden ja sen jälkeen käytän teenlehdet hetken pienessä määrässä tuota vettä, jonka jälkeen heitän käytetyn veden pois. Näin saan teestä suurimman osan kitkeryydestä pois (tätä tehdään Japanissa).
2. Lisään pannuun vähän viileää vettä ja sen jälkeen kaadan kuuman veden jolloin lämpötila laskee hieman 100:sta asteesta.
3. Laitan ajastimeen halutun haudutusajan.
4. Teen hauduttua nostan teenlehdet pois pannusta ja nautin maukkaasta teestä.
Yleensä en lisää sokeria, hunajaa tai vastaavaa enkä maitoa. Tarvittaessa vain kylmää vettä laskemaan lämpötilaa.

Suosittelen joskus maistamaan ruusuista teetä. Sivistynyt makukokemus. Tulee väkisin Englanti mieleen, siihen mielikuvaan sopii tällainen sadekelikin. Ja huomenna jaan tämän teehetken kyseisen rakkaan ystäväni kanssa... It will be lovely!

- Vipu kuittaa

Kuivattamisprojekti

Näin teenjuojana innostuin eilen ajatuksesta kuivattaa mintunlehtiä ja käyttää niitä teen seassa... Ja siitä lähti suunnitelmat vieläkin pidemmälle, mutta niistä ideoista joskus myöhemmin lisää.

En ole koskaan kuivannut mitään itse. Joskus näin kotona sellaisen kuivatuslaitteen jossa oli sitten omenaa ja muuta sellaista kuivatuksessa. Myös uunissa on tilliä joskus ollut. Mutta itse en ole prosesseihin oikeastaan ollenkaan ollut osallisena enkä tiedä paljoakaan asiasta.
Minua alkoi kutkuttaa kuitenkin ajatus omasta mintusta tuotetusta teestä ja idea toteuttaa vanhan ajan tyylisesti nippuun sidottuna kuivatus... Maalaistyttö heräsi eloon.

Ohjeena oli sitoa kevyeen nippuun ja kuivumaan hämärään noin 30 asteeseen. Yhtenä ehdotuksena oli laittaa jääkaapin yläpuolella olevaan kaappiin kuivumaan, koska jääkaapin ulkopuolelle tuottama lämpö nostaa kaapin lämpötilaa sopivasti. Mutta ilmanvaihdosta pitää pitää huolta!

Minulla on tuollaisia paperinarun tyylisestä tehtyjä tabletteja ja totesin sen olevan täydellinen tähän hommaan. Kiinnitin sen reunaan ja kaappiin pystyyn nojaamaan. Kaapin reunaan laitoin syömäpuikon estämään oven sulkeutumisen jotta ilma kiertäisi, mutta niin että lämpö pysyy kuitenkin kaapin sisällä.

Mielenkiinnolla odotan onnistuuko tämä kokeilu. Ja mikäli onnistuu, tuleeko käytössä teehen pientä mintun makua? Sen näkee myöhemmin.

- Teetyttö kuittaa!

Paahdetut Avokadot

Resepteihin on tulossa pieni maukas välipala/lisuke lisäys! Katselin netin ihmeellisestä maailmasta hieman ideoita puhtaampaan ja terveellisempään ruoanlaittoon ja törmäsin välipaloissa kaikenlaisiin paahdettuihin kasviksiin. Ensimmäisenä kiinnostuksen herätti paahdetut parmesaaniavokadot. Sitä lähdin sitten testaamaan...

Käy katsomassa reseptien puolella ohje ja ota kokeiluun!

- Vipu kuittaa!

Mintun kukka

Olen ollut hyvin iloinen siitä, että kaupasta ostamani minttu alkoi jatkamaan elämäänsä kotona istuttamassani ruukussa. Se jo pelkästään hämmästyttää ja kertoo paljon kasvien ihmeellisestä kasvuvoimasta. Mutta sitä en tiennyt, että se alkaisi kukkimaan! 

Se oikeasti kukkii! Katsoin tänään pensaan ihania tuoreita varsia ja sitten huomasin pikkuruisen valkoisen kukan. Tajusin, että varren koko kärki on täynnä nuppuja! Ja on toinenkin varsi missä on samanlainen kärki.

Mietiskelin tekeekö kukinta lehtien maulle mitään, koska joissakin kasveissa kehotetaan käyttämään kasvit ennen kukintaa. Eräällä sivustolla sanottiin kukkimisen huonontavan kuivattavien versojen makua.

Törmäsin ajatukseen tehdä minttuhilloa. Se kiinnostaisi kovasti, mutta siihen pitäisi varmaan käyttää koko puskan lehdet jotta saisi edes vähän aikaiseksi! Mutta ajatus jäi askarruttamaan... Se menee korvan taakse mietintään.

- Nettipuutarhuri kuittaa! 

Pikkuiset Sokeriherneet

Sokeriherneiden kasvua on ollut ilo seurata. Ensin jännitin lähteekö siemenet edes itämään, sitten pysyykö taimet hengissä, alkaako niihin tulla kukkasia, alkaako kukista muodostua satoa... Ja nyt ollaan tässä. Minulla on kasvamassa noin 13 palkoa, kolme on jo maistettu ja kukkasia on vielä lisää. Maanantaina olisi tarkoitus tehdä wokkia ja sinne sekaan laittaa palkoja tuomaan mehevää makua.

En tiennyt millä tavalla varret alkavat kukkimaan, joten meni vähän aikaa ennen kuin tajusin ensimmäisten kukkien alkavan kasvamaan. Varsiin tuli hassuja lehtirykelmiä ja siellä keskellä oli tulossa pieni vihreä nuppu. Pian se alkoi hieman kasvamaan ja muuttamaan väriään valkoisemmaksi.

Kyllä sieltä suloinen kukka alkoi muodostumaan! Odotin innolla edistymistä ja sitä miltä kukka kukkiessaan näyttää.

Kukka oli hassun hauska. Ensimmäistä kertaa näin herneen kukan. Seuraavaksi jäin jännittämään miten tuosta alkaa palkoa kasvamaan.

Ja nyt herneet alkavat olla syötävän kokoisia. Sellainen oli sokeriherneen kasvutarina. Herneiltä ne maistuvat ja ovat mukavan rapsakoita. Odotan innolla maanantaita!

- Vipu kuittaa!