lauantai 5. elokuuta 2017

Kuivattamisprojekti

Näin teenjuojana innostuin eilen ajatuksesta kuivattaa mintunlehtiä ja käyttää niitä teen seassa... Ja siitä lähti suunnitelmat vieläkin pidemmälle, mutta niistä ideoista joskus myöhemmin lisää.

En ole koskaan kuivannut mitään itse. Joskus näin kotona sellaisen kuivatuslaitteen jossa oli sitten omenaa ja muuta sellaista kuivatuksessa. Myös uunissa on tilliä joskus ollut. Mutta itse en ole prosesseihin oikeastaan ollenkaan ollut osallisena enkä tiedä paljoakaan asiasta.
Minua alkoi kutkuttaa kuitenkin ajatus omasta mintusta tuotetusta teestä ja idea toteuttaa vanhan ajan tyylisesti nippuun sidottuna kuivatus... Maalaistyttö heräsi eloon.


Ohjeena oli sitoa kevyeen nippuun ja kuivumaan hämärään noin 30 asteeseen. Yhtenä ehdotuksena oli laittaa jääkaapin yläpuolella olevaan kaappiin kuivumaan, koska jääkaapin ulkopuolelle tuottama lämpö nostaa kaapin lämpötilaa sopivasti. Mutta ilmanvaihdosta pitää pitää huolta!


Minulla on tuollaisia paperinarun tyylisestä tehtyjä tabletteja ja totesin sen olevan täydellinen tähän hommaan. Kiinnitin sen reunaan ja kaappiin pystyyn nojaamaan. Kaapin reunaan laitoin syömäpuikon estämään oven sulkeutumisen jotta ilma kiertäisi, mutta niin että lämpö pysyy kuitenkin kaapin sisällä.

Mielenkiinnolla odotan onnistuuko tämä kokeilu. Ja mikäli onnistuu, tuleeko käytössä teehen pientä mintun makua? Sen näkee myöhemmin.

- Teetyttö kuittaa!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti